Культивируемое мясо, производимое без необходимости убивать животных, должно появиться на рынке уже к 2021 году

Компания из Кремниевой долины Memphis Meats заявила об успешном производстве мяса домашней птицы (курицы и утки). Это следующий прорыв после того, как в январе 2016 года Memphis Meats уже продемонстрировала свои «мясные шарики» из говядины, произведённой таким же способом. В основе технологии культивируемого мяса (cultured meat) или, как его иногда называют, «мяса из пробирки», лежит … Continue Reading »