Ричард Брэнсон сделал инвестиции в стартап Memphis Meats, занимающийся технологиями производства искусственного мяса


«Я верю, что через 30 лет или около того, нам больше не надо будет убивать животных и что к этому времени все мясо будет либо без примесей, либо изготавливаться из растений, и будет таким же на вкус, а также станет для всех намного более здоровой пищей. Однажды мы оглянемся назад и подумаем, насколько архаичными были наши дедушки и бабушки, которые убивали животных для того, чтобы употребить их в пищу», — написал Ричард Брэнсон в августе, объясняя своё решение инвестировать в Memphis Meats.

Как я уже писал в марте 2017, Memphis Meats — это стартап, со штаб-квартирой в Сан-Франциско, который был основан в 2015. Компания Memphis Meats разрабатывает технологии культивируемого мяса (cultured meat) или, как его иногда называют, «мяса из пробирки». В основе данной технологии лежит возможность создавать клетки мышечной ткани животных с использованием клеточного материала, а также их снабжение необходимыми питательными веществами для обеспечения последующего воспроизводства и роста. В перспективе мы получаем практически неограниченные возможности создавать говядину без коровы, курятину без курицы, свинину без свиньи, и вообще любой вид употребляемого людьми мяса без необходимости разведения сельскохозяйственных пород животных…

Подробнее о Memphis Meats можно почитать тут:
Культивируемое мясо, производимое без необходимости убивать животных, должно появиться на рынке уже к 2021 году

Роман Комыза

30.09.2017